今年冬令進補，明年三春打虎

這個冬天，就是要補補補！??！

不過，你是否厭倦了大魚大肉，滋補的湯湯水水

其實，冬至過后，來一款清淡的養生粥，照樣可以達到進補的效果哦

今天要介紹的是廣東的特色粥品

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皮蛋瘦肉粥

我們先來看看食材的功效：

梗米：提高人體免疫力，促進血液循環

豬肉（瘦)：補腎養血，滋陰潤燥

皮蛋（松花蛋）：潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓

第一步

大米浸泡30分鐘；皮蛋切?。皇萑馇谐蓷l狀，用少許鹽和香油腌制，同樣是三十分鐘，這樣煮出來的肉不會老，會嫩嫩的；香蔥和鹽切好備用。

第二步

往麥飯石養生鍋中倒入2000ml清水，放入梗米，按煲粥模式，調好時間30分鐘。

第三步

30分鐘到了，麥飯石養生鍋會自動斷電，這時候粥也煮好了。

第四步

繼續按回煲粥模式，往鍋里放瘦肉，皮蛋和姜片，煮個15分鐘，就可以出鍋了。

第五步

出鍋后撒點蔥花，這樣一碗香噴噴的皮蛋瘦肉粥就好了，撒花撒花～～～

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